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炖排骨汤的做法是怎样的呢

华灯初上 问:

今天我们在市场上看到排骨比较新鲜,就买了点排骨想做红烧排骨,家人都说太油腻了,让我煮汤,可是我平时很少煲汤,觉得浪费时间,炖排骨汤的做法是怎样的呢?

2018-06-18
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好:排骨煲汤做法其实很简单,只要选择合适的煲汤锅就大功告成一半,把排骨先用水焯,去掉腥味,去掉部分油脂,这样煲出来的汤就不油腻,味道好,然后放到煲汤锅中,加葱姜蒜,盐,料酒,生抽,老抽,花椒,鲜姜,八角,适量水,通电,就不用管了,2个小时候,就可以吃了。

2018-06-18

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