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牛奶坏了能用来发面吗

薄暮凉年∞ 问:

这两天天气热昨天,昨天早晨送过来的鲜牛奶没有来得及喝,又忘记放冰箱里面了,感觉有一点坏了,我想要扔掉妈妈不让,说能够用来发面,我担心这样变质的食物吃坏身体,想知道牛奶坏了能用来发面吗?

2018-06-13

2个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!如果牛奶已经变质了是不建议继续食用的,即使是用来发面也是不健康的,里面还会有一些有害菌,食用之后可能会导致腹痛、腹泻等症状,所以还是不建议食用的。

2018-06-13

营养师_王喜萍 - 国家注册营养师,吉林农业科技学院教授,主讲《食品营养与卫生学》课程,中国食品营养学会会员,吉林省营养学会理事。

您好!牛奶坏了不能用了发面的,牛奶坏了,这里面会有细菌污染,有的会产生毒素,不管怎么用在食品中,都会有污染,对人多健康有影响,虽然没有中毒,但也是不利于身体健康的,所以还是不食用比较好。

2018-06-13