煮螃蟹用凉水还是热水煮好呢
“今天下班我看到有卖螃蟹的，全是母螃蟹特别的新鲜，就买了一点回来，我想煮好，这样家里人下班回来就能直接吃了，煮螃蟹用凉水还是热水煮好呢？
2018-05-06
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！螃蟹最好用冷水下锅蒸熟或者煮熟，大约20分钟左右就可以蒸熟了，用热水会影响肉质和口感，一定要煮熟煮透！螃蟹含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，可以适当食用，但是属于寒性，不要食用过量。
2018-05-06