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蔬菜的营养价值及功效是什么呢

我最近有点便秘,家人就每天都说让我多吃点蔬菜,可以缓解便秘症状,我就想知道蔬菜有什么营养价值?还有什么功效呢?

2017-11-14 便秘 蔬菜

3个回答

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 今日头条作者

您好!蔬菜中含有大量维生素和矿物质,都是人体必需的营养成分,而且脂肪含量极低!膳食纤维的含量比较高,可以缓解便秘,而且蔬菜含有的叶绿体,植物有机酸、植物多酚等,可以起到抗氧化的作用,美容养颜。

2017-11-14

营养师_王才盈 - 国家公共营养师三级 擅长膳食搭配与营养调理,有丰富的营养配餐经验。

你好蔡司,含有丰富的维生素及矿物质,是人体所必需的,营养品。蔬菜,具有美容养颜抗衰老,能降低血压,降低胆固醇,促进便秘,提高人体免疫力的作用。

2017-11-15

营养师_白永明 - 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

蔬菜是人们饭桌上不可少的食材之一,主要用来补充膳食纤维,矿物质与维生素,以及多种活性物质,对人体有着重要的保健作用,如果合理搭配,可以有效的预防许多慢性病与富贵病等。

2017-11-15
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