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鸡蛋要煮几分钟最有营养呢

咕叽咕叽 问:

今天我听人说煮鸡蛋的时间太久营养就没有那么丰富了,可是每次煮鸡蛋的时候我都担心时间短鸡蛋不熟,我想知道鸡蛋要煮几分钟最有营养呢?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!鸡蛋建议开锅之后继续煮7分钟就可以,这个时候蛋黄刚好凝固,不会出现溏心蛋,鸡蛋具有提高免疫力的作用,增加优质蛋白质的摄入,还具有补铁的作用,还可以对眼睛起到保护作用。

2017-11-12

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