柿子不熟真的能吃吗
“今天我买了一些柿子回来,可是发现有几个柿子还没有熟,摸起来还比较硬,家人想尝试吃这种柿子,我怕吃坏了身体,我想了解一下柿子不熟能吃吗?
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!西红柿不不熟不可以食用,含有鞣酸比较高,对胃不好,容易导致胃柿石,建议吃熟透的西红柿,可以当作水果也可以当作蔬菜,熟透了的西红柿生吃最有营养,可以保存大多数的维生素C、富含番茄红素、膳食纤维等营养成分,具有提高免疫、延缓衰老的作用。烹调会导致一部分营养素的损失。
2017-10-20