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黑花生的营养价值有什么呢

↘▂_倥絔 问:

我们家人总是喜欢吃花生,都说花生的营养价值丰富,可是今天家人买回来很多的黑花生,我还是第一次见到,我想知道黑花生的营养价值都是什么呢?

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1个回答

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!黑花生含有不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E,但是脂肪含量比较高,具有补铁的作用,可以适当吃,不可吃太多,会导致能量过剩和上火。

2017-07-28