酸奶是不是碱性?

关键词:酸奶作用好处营养价值

小编解答

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  • 问#

    我现在正在减肥听朋友说,如果每天喝酸奶不吃饭就能很好地瘦下来,我的身体是酸性的体质,请问酸奶是不是碱性的,能不能喝?

    大众养生网小编解答:
    酸奶是由牛奶经乳酸菌发酵而成的一种酸性物质,酸奶中含有一定的乳酸,乳酸菌是一种弱酸,而鲁山他本来就是一种弱酸,ph值呈酸性,酸奶之所以被称为酸奶,主要是因为酸奶中含有乳酸,把含有弱酸的食物称作果酸、柠檬酸之类的水果,这是因为这些水果在经过人体的作用后,会以钠盐的形式排出体外,所以被称为碱性食物。

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