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怎么蒸蒸菜注意什么?

≮若你碰到他≯问:2015-12-18 14:10:32关键词:蒸菜如何蒸怎样蒸怎么做

最近一段时间都是一个人在家里生活,自己平时也没有做过家务也没做过菜,因此想知道如果自己想在家里蒸菜的话,需要注意哪些东西呢?

大众养生网小编解答:

如果需要蒸菜的话,首先要准备好蒸屉,其次要注意就是蒸菜一定要根据不同的菜类,选择水量的多少,如果是蒸馒头蒸玉米烧卖这类的,那么需要的水分就非常的多,因为只有足量的水分才能够保证蒸出来的东西不会太硬也容易熟,如果只是简单的蒸一些菜的话,那么就需要加入少量的水分,水分加多了反而容易影响到菜肴的味道,会导致菜变得非常的淡而且还特别的难吃。

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2、蒸米饭做什么菜好吃?
正宗的泰国香米,包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志,里面绘有稻穗图案,标志下还有一行英文字母: THAIHOMMAILRICE。此为泰国商业部“茉莉香米”注册商标。泰国香米有80%与92%两种纯度,按泰国政府的规定,92%以上纯度的才可以标上“茉莉香米”几个字。在国内注册、分装的泰国香米,也会用原装米袋进行包装。糯米又称江米,在外观上,糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要区别是它所含的淀粉较高,因而煮后有黏性。糯米分粳糯和籼糯,粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色,煮熟后米饭较软黏。通常粳糯用于酿酒、制米糕,籼糯用于做八宝粥、粽子。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃、补益中气,糯...[查看全文]

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