冬天做什么凉菜吃呢？

我平时特别喜欢吃凉菜，因为我觉得这样吃起来不伤胃，冬天的时候热的菜比较多，现在在学习做饭，冬天做什么凉菜好吃呢？

冬季是很容易上火的季节，所以也会适合吃点凉菜，凉菜主要可以吃点黑木耳，萝卜，海蜇，海带等多种食物，但是冬天天气较为寒冷，寒凉的食物，不能够吃太多，应该注重健康的饮食搭配。食方面也不能够总是吃温性的热量高的食物，可以选择新鲜的番茄，黄瓜，白萝卜丝的食材，放入一些盐，白醋，香油，麻油等调味品，直接进行搅拌，切丝之后，就可以直接吃了。