我们家人比较偏爱吃甜食,所以我就突然想到自己在家里做出鸡蛋糕来吃,这样还能当成早餐非常的方便,就是不知道要怎么样才能做出美味的鸡蛋糕?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:准备五个鸡蛋、半盒全脂牛奶、适量白砂糖和100克面粉,打开蛋黄和蛋清,根据口味在蛋黄里放入白砂糖搅拌均匀,然后将牛奶倒入蛋黄里,再继续搅拌,然后将蛋黄全部加入打蛋器,继续搅拌,直到完全没有面粉颗粒为止,然后将打蛋器倒入蛋黄盆,继续搅拌至完全没有面粉粒,再将蛋清加入蛋清,在蛋清打出泡沫后,加入少量白糖和盐,直到蛋清完全无法倒出时,将打好的蛋清倒入蛋黄盆中,慢慢搅拌,取出电饭锅的内胆加入油,加热后,将蛋清倒入蛋糕糊中,再选择蛋糕键,按下后等到蛋清跳到保温键即可。
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