豆瓣鲫鱼怎么做才好吃呢?

关键词:鲫鱼如何做做法大全家常做法

小编解答

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  • 昨天我去同学家做客,由于时间晚了,所以就在他家吃了晚饭。席间我吃了他妈妈做的豆瓣鲫鱼,感到非常的鲜美。回家之后我让妈妈做,可是她不会,我就想自己学。请问,豆瓣鲫鱼怎么做才好吃呢?

    大众养生网小编解答:
    要做好豆瓣鲫鱼,首先你需要准备大约一斤左右的新鲜鲫鱼,当然还要准备好生油、盐、葱姜蒜等等。当一切准备就绪后,你就可以开始行动了。一开始,你要在鲫鱼身上两面各切两刀,撒上一些盐巴和料酒,接下来就是腌制过程,这个过程大概要十分钟左右。然后,你要热油锅,热了之后,你要把所有的佐料放进去炒一下,就可以把鲫鱼和豆瓣酱倒进去,炒五分钟左右就可以了。这一过程需要付出代价。

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