凉拌茼蒿是在怎么做的呀?

关键词:凉拌茼蒿做法做法大全烹饪技巧

小编解答

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  • 前两天在菜市场看到了茼蒿,但不知道是怎么个吃法,才好吃。去网上搜索一下,很多人说凉拌茼蒿比较好吃,可是不知道具体做法,怎样做出来的菜比较好吃呢?

    大众养生网小编解答:

    凉拌茼蒿是比较受欢迎的一道菜,并且其做法简便,很容易制作,也是常见的额一种家常菜。凉拌茼蒿的具体做法是先把茼蒿在流动的水下冲洗一段时间,等洗净之后,取茼蒿中较嫩的叶片,然后加入食用油和盐,陈醋等调味品,用筷子将调味品和茼蒿均匀的搅拌,是叶片充分接触到调味品即可,这样就完成了一道美味的凉拌茼蒿了。要注意的就是因为相当于是生食,所以茼蒿的叶片一定要清洗干净。

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