陈皮的功效与作用及禁忌是什么？

我喜欢做菜的时候放一些陈皮，因为我觉得陈皮的味道非常好，但是最近听说陈皮吃多了不好啊，陈皮的功效有什么，还有作用和禁忌有哪些？

陈皮的作用也是非常广泛的，一般常见的就是烹饪，也就是说，陈皮是香料的一种，很多菜肴有了陈皮味道会更好，陈皮也叫做橘皮，陈皮的功效主要就是化痰，对于经常抽烟的人来说，吃点陈皮是很好的，但是陈皮也不是每个人都适合，像有些气虚的人就不适合食用陈皮，需要注意的是陈皮的使用不能过量，就算是适合食用陈皮的人，也要注意好陈皮的用量。