怎样做家常菜好吃呢?

关键词:家常菜如何做烹饪方法注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 吃腻了外面的饭菜,感觉所有的饭店里做出来的饭菜都是一个味儿,还不如自己在家做呢,请问怎样做家常菜好吃呢?

    大众养生网小编解答:
    既然是家常菜,那就要和外面的饭菜有区别。家常菜重“家常”两字,在炒菜的过程中,我们不必像饭店那样放那么多调料,制作过程也力求简单为主。而且家常菜以清淡,原汁原味为主,油可以少放一点。是绿叶类青菜,如油麦、空心菜、菠菜等,可以只放蒜泥和盐,不加其他调料,这样做出来的青菜清淡爽口,原汁原味,味道鲜美。

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