老公比较喜欢吃鱼,这不家里要来客人了,还是要求我做一些鱼。但是我每次煎鱼的时候都喜欢粘锅,鱼到底怎么煎才能不粘锅啊?
首先得从市场买一些新鲜的鱼回来,然后把鱼洗干净,注意一定要把水晾干,然后切几个姜片,再在锅里放油,能均匀布满锅底就行了,然后把切好的姜片放进去炸,再放一些盐在锅底,把盐跟姜片都搅和均匀一些,然后再放进去鱼,火尽量开小一点,觉得鱼已经开始发黄了,就用铲子翻过来,这样隔几分钟翻一次,火不要开太大,鱼就不会粘着锅底了,另外还有盐的作用在那里。
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老公比较喜欢吃鱼,这不家里要来客人了,还是要求我做一些鱼。但是我每次煎鱼的时候都喜欢粘锅,鱼到底怎么煎才能不粘锅啊?
首先得从市场买一些新鲜的鱼回来,然后把鱼洗干净,注意一定要把水晾干,然后切几个姜片,再在锅里放油,能均匀布满锅底就行了,然后把切好的姜片放进去炸,再放一些盐在锅底,把盐跟姜片都搅和均匀一些,然后再放进去鱼,火尽量开小一点,觉得鱼已经开始发黄了,就用铲子翻过来,这样隔几分钟翻一次,火不要开太大,鱼就不会粘着锅底了,另外还有盐的作用在那里。
紅顔爲傾城问#朋友给了几条晒干的江鱼,听介绍说,江鱼的味道很美,但是我在家做了一条,除了咸,没感觉出来怎么好吃,是不是我的做法不对呢?怎么做才好吃呢?大众养生网
若你碰到他问#我以前做鱼的时候都是会往里面放一些豆腐,因为听人家说这样的话营养吸收比较全面,我现在就是想放一些蘑菇,可以放吗?大众养生网小编解答:鱼和蘑菇并没有
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜,所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤,但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗?大众养生网小编解答:
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