荠菜食疗功效是什么？

最近一段时间我们家里特别喜欢吃荠菜有时候还会用荠菜猪肉来包饺子，荠菜如果作为一种药物来进行食疗的话他有什么样的功效？

荠菜是作为一种蔬菜它里面含有大量的粗纤维还有维生素如果经常食用的话对人体有很大的好处，同时机舱里面还会有大量的花青素，能够很好的抗氧化，能够延缓人体的衰老，增加人体的新陈代谢使人体的细胞处于一个比较活跃的更新状态。如果有条件的话可以经常吃荠菜。但是单一的吃一种蔬菜也是不够的，可以吃一些其他的蔬菜，交替着进行就可以补充多方面的维生素和营养。