干贝怎么发会比较好?

关键词:干贝扇贝如何发怎样发

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我一直都很喜欢吃海鲜,今天买了点干贝回来想自己做着吃,但是不知道泡制的方法,还有不知道怎么做会比较好吃,吃多了对身体有坏处吗?

    大众养生网小编解答:

    相比较一般的干货,干贝其实是比较容易涨发的。只需要用清水泡发一刻钟,干贝会自动吸收水分的。但是最好在泡了之后还用姜蒜蒸一段时间,因为海鲜相对来说还是比较腥。一般的干贝做法只需要清蒸即可,搭配酱料蘸着吃,保证原有的鲜度就可以了。而且干贝含有多种营养,里面的蛋白质含量是最多的,比我们常吃的鸡肉或者牛肉,蛋白含量是它们的3倍。但是不能吃过多的海鲜,有部分人群对海鲜还是过敏的,应该适量就好。

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