怎么做辣酱呢?

关键词:辣酱如何做制作步骤做法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我最近爱上了辣酱,我从家里带了很多我奶奶做的辣酱。我现在不管炒什么菜我都喜欢放辣酱,我带的辣酱都吃完了,好几个月没尝到那种味道了,所以我想知道一下怎么做辣酱?

    大众养生网小编解答:

    做了辣酱方法有很多种。第一种冲市场挑选新鲜而且有红的辣椒,去蒂把清洗干净并且把新鲜的红辣椒放进搅拌机里面搅成酱。将搅拌成酱的辣椒放入坛中然后再加入适量的盐、花椒粉、五香粉,豆鼓。用盖子盖好等待十五天之后就可以使用了。第二种要选用比较干的辣椒作为原料,然后将里面的籽去除用水洗干净备用,把炒菜锅里面放植物油。等待油热的时候将,洗好的辣椒放入里面炒,等到闻到辣椒的香味时关火。将锅中的油倒入碗里,然后将炒好的辣椒搅碎加入油中。

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