两个星期前在超市买了洋葱,忘记放冰箱了,这次回家看发现洋葱已经发芽了,丢了又觉得可惜,吃了又担心对身体不好,所以想问问洋葱长芽了还能吃吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:洋葱发芽的情况是日常生活中或多或少都会遇到的情况,其发生的原因与洋葱是否经过处理和保存方法不当有关。因为洋葱发了芽甚至长出苗的洋葱不会产生对人体有害的物质,所以洋葱发芽后是可以食用的,但此时的洋葱在营养价值上就大打折扣,而且口味也会发生变化。为了避免洋葱再发发芽的情况,建议新买的未经处理的洋葱葱在阳光下晒一段时间,并在通风干燥的地方待一段时间。
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