怎样熬羊肉汤啊?

关键词:羊肉汤如何制作烹饪方法家常做法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我是一个西北人,来南方已经好多年了。可是我就是放不下家乡羊肉汤的味道。但是又不会做。所以想知道,怎样熬羊肉汤啊?

    大众养生网小编解答:
    羊肉汤的做法和其他汤的做法差不多,主要是去除腥味。将羊肉洗净切段,党参切段,红枣,枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开后放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。在汤碗里放入羊肉块、姜片、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,倒入清水,放入砂锅熬1小时,取出即可食用。要特别注意把握好火候。

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