虾仁怎么做比较好吃?

关键词:虾仁怎么做怎么吃如何做

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 最近开始学习做菜,儿子平时很喜欢吃炸虾仁,去外面餐馆经常点,于是就想自己学着做,请问炸虾仁具体要怎么做?

    大众养生网小编解答:

    炸虾仁并不难做,需要准备的材料有,虾500g,鸡蛋1个,生粉,面包糖。配料准备少许盐,料酒,鸡精,胡椒粉。首先把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。然后打散鸡蛋一个,放进腌制好的虾仁里。接着再加上2勺生粉,用筷子搅拌均匀,让每个虾仁粘上蛋液然后让裹满蛋液的虾仁在面包糠里滚两下,让每只虾仁裹满面包糠。倒下虾仁中火炸,月1分钟左右便可起锅食用。

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