干炸鱼应该怎么做呢?

关键词:炸鱼做法营养价值炸鱼功效

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 最近跟朋友出去吃饭的时候吃了一道很好吃的干炸鱼,所以想自己尝试着做,请问干炸鱼应该怎么做才能好吃又营养呢?

    大众养生网小编解答:
    在烤之前最好先把鱼干先泡一会儿,这样才能保证鱼肉的口感,另外也可以先在鱼肉表面裹上一层鸡蛋清,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质,多吃可以很好的帮助补充身体中的营养元素,而且鸡蛋清还能使鱼肉变得柔软,在鱼干外面包上一层面粉就可以了,平时可以多吃一些干炸鱼,高温可以将鱼肉中的蛋白质和矿物质释放出来,更好的被人体吸收。

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