豆腐冰淇淋应该怎么做？

最近我的女朋友去日本旅游的时候吃了一种豆腐冰淇淋，就爱上了那个味道，回来以后非要我学着给她做，请问一下豆腐冰淇淋应该怎么做？

豆腐冰淇淋是一种来源于日本的冰淇淋小吃，相对于其他的传统冰淇淋，这个冰淇淋可以有效的帮助降低热量，同时增强一些营养的吸收，首先将一定量的豆腐、鲜奶、鸡蛋和白糖放在一起进行打发，一般打发的时间都是要10分钟左右，直至非常的浓郁和粘稠了，然后再放在容器里面，装到冰箱进行冷冻，每隔半个小时搅拌一次，搅拌4次，再撒上一些坚果就可以食用了。