酸甜土豆丝的做法是?

关键词:土豆丝做法家常做法注意事项

小编解答

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  • 今天心血来潮想亲自下厨,很久没做饭了,厨房里还有两个土豆,一直喜欢酸酸甜甜的口味,请问一下酸甜土豆丝的做法是?

    大众养生网小编解答:

    需要的原料土豆有了,然后准备调料,包括醋,白糖,葱姜蒜,小葱。土豆切丝,用凉水冲洗,防止土豆发黑并去掉多余的淀粉,葱姜蒜切末备用,锅内放油,烧到七八成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入过水的土豆丝,翻炒几下,放入盐,醋,白糖调味,继续翻炒,如果黏锅的话可以少放点水,土豆丝熟了,放入小葱,酸酸甜甜的土豆丝就出锅了。注意土豆丝一定要切的细细的,这样才好入味,喜欢吃酸点的话可以多加点醋。

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