芹菜炒腐竹怎么做？

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我很喜欢吃腐竹，因为腐竹的味道非常好，而且口感也是非常的好吃，同学推荐我吃芹菜炒腐竹，芹菜炒腐竹怎么做？

芹菜炒腐竹是比较常见的一个家常菜，而且芹菜里面含有非常丰富的营养物质，还有大量的纤维素可以帮助人们进行消化。而且它的做法也是非常简单的，几个轻松的步骤，一个美味佳肴就上桌了。首先要处理好腐竹和芹菜，腐竹必须要拿水泡软才可以拿来食用。然后把芹菜放入油锅里面进行爆炒，直到变色后就可以加入腐竹了，然后再放入其他调味料或是配料就可以了。