怎样盐咸蛋比较有好处呢？

咸蛋的原料是鸭蛋，鸭蛋中含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素，包括有铁、钙和磷成分，并且可以帮助身体消炎。在腌制过程中，只要将咸鸭蛋放入一比一百的白开水中浸泡12个小时到24个小时即可，但是建议尽量味道清淡一点，否则如果身体摄入了大量的盐分，会导致出现水肿，高血压或者脂肪肝等情况。除此之外，鸭蛋中的蛋白质会转换成氨基酸，补充身体能力。