带鱼怎么处理呢?

关键词:带鱼家常做法制作方法注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 过年了,老公买了好多带鱼,以往都是婆婆负责做带鱼,我只管吃就行了,今年婆婆身体不舒服,谁能告诉我带鱼怎么处理呢?

    大众养生网小编解答:

    制作带鱼的时候,首先要把带鱼清理干净,这样才不会有很大的鱼腥味,把带鱼的内脏去除,清理带鱼身上的白色鱼鳞,然后切成一段一段的。可以红烧,可以清蒸,可以油炸都行,根据自己的口味选择就可以了。一般弄带鱼的时候,为了让带鱼成型,都会先过一下油锅,这样无论怎么弄,都不会烂。干炸带鱼是最省事的,可以提前把带鱼腌制好,可以裹一层面粉或裹上一层鸡蛋都行。

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