如何做肘子好吃?

关键词:肘子做法怎么吃吃法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 您好,我们家过年之前杀的猪,肘子还没有吃,一直都是放在冰箱里面冷藏的。今天清理冰箱想把肘子给做吃了,不能老是放着啊,应该如何做肘子吃?

    大众养生网小编解答:
    下面给你介绍一种肘子的吃法,红烧肘子,首先要把肘子洗干净,准备八角,生姜,老抽,先把清洗干净的肘子放进水里煮,捞出剁成一段,把锅里的油放入一点,不要放太多,因为肘子也会出油的,把肘子炼出油来,再放上八角和生姜,最后放一点老抽,放上老抽后炒2分钟就可以了,等肘子熟了,再放一点料酒,最后再小火炖,肘子里含有大量的脂肪。

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