腊肉到底要怎么处理?

关键词:腊肉做法吃法注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 过年期间家里的亲戚买了好多肉带过来,过年期间家里的人不多又吃不完,妈妈就把它全部做成的腊肉,请问腊肉到底要怎么处理才好吃?

    大众养生网小编解答:
    那到现在是很常见的一种肉,在市场上就能买到,也有包装的,但是现在农村一般都会自己做,坐拉也很简单就是咸肉,就是用盐腌肉。那道菜是用盐腌制的,所以吃起来很咸。所以做法很重要,怎样做才能让腊肉不会咸,一般的做法是把腊肉拿出来放在淘米水里泡,等到颜色变浅,拿出来切成片做菜就可以吃了。

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