怎样卤鸡腿呢?

关键词:卤鸡腿制作方法如何解决注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 这两天放寒假儿子吵着说要吃学校食堂的卤鸡腿,可是我从来没有做过,他说卤鸡腿特别好吃,比红烧的好吃,怎样卤鸡腿呢?

    大众养生网小编解答:
    卤鸡腿和其他卤制方法一样,都是先准备材料。鸡腿、生姜、老卤水、白砂糖、植物油、香料、盐,先在锅里放入姜爆香,再用冷水洗净鸡腿,放入锅中烧开,把血水烧掉。在小锅里倒入老卤水,用小火把汤煮开,把糖炒一下,在锅里放入盐和水,把混合好的卤水烧开,再把准备好的鸡腿放进去,炖大约四十分钟到一个小时。

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