最近姐姐从超市买了猪脚回来让我烧着吃,但是以前自己都不吃猪脚的所以不知道怎么吃,请问猪脚应该怎么吃才好吃呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:猪蹄可以红烧也可以用来炖汤,一般炖汤可以将猪蹄中的胶原蛋白更好的释放出来,在炖汤的时候可以在里面加入一些黄豆,黄豆中含有丰富的蛋白质,而且黄豆还能帮助很好的吸收猪蹄的部分油脂,所以这样吃既能保证口感,又有营养,除此之外还可以在炖猪蹄的时候加入一些黑木耳,其中的微量元素可以很好的起到补血益气的作用,所以建议女生可以多吃一些。
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