经常吃鱼会胖吗？

鱼肉本身是不会发胖的，虽然鱼肉中的蛋白质含量很高，但脂肪含量和碳水类含量却很低，100克的鱼肉中只有不到2克的脂肪，其中，黄鱼、鲤鱼等脂肪含量甚至低于0.1%，比其他肉类低得多。而鱼肉中的蛋白质成分比例高达20%左右，且富含氨基酸等各种酸值，非常适合人体吸收，极易消化，对某些慢性疾病有很好的抑制性作用。如果怕胖的话，可以改善鱼的烹调方式，避免煎炸多油。