请问大米是粗粮吗?

关键词:大米营养价值饮食调理功效

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我最近刚刚听说了粗粮这一种说法,但是对于具体哪些食物是粗粮我还不是很了解,我看家里都是吃大米的,那么大米是粗粮吗?

    大众养生网小编解答:
    米不是粗粮,不过米也有很多功效。大米是基本的能量补充食品,用大米熬粥可以帮助调理肠胃,起到补脾益胃的作用。婴儿食用一些米粉则有助于刺激胃液分泌,帮助消化。大米的主要成分是碳水化合物,另外还有一定量的蛋白质、维他命,尤其是B族维生素含量较高。而大米中蛋白质的主要成分是碱溶性谷蛋白,这种蛋白质很容易被人体吸收。

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