干锅鸡怎么做才好？

平时的时候，我和老公都是喜欢去饭店吃一顿干锅鸡，解解嘴馋，现在想自己在家里做，会比较的实惠，那么干锅鸡要怎么做才好吃？

干锅鸡的做法各有不同，要看各人的口味都是什么样子的，有的人可能会喜欢吃的麻辣一些，有的就想要吃的鲜香一些，总之味道因人而异，干锅鸡最好就是选择土鸡烧制，这样干锅鸡的口味会比一般的鸡烧出来的味道更加的鲜美，还有就是干锅鸡里面要配有姜，芹菜，芹菜要选择那种比较粗的，肉质比较肥厚的，因为干锅鸡要烧的时间比较长，这样芹菜才不容易被炒糊。