生活中的橄榄油能够生吃吗？

食用橄榄油是可以生吃的，生吃橄榄油是最好的办法，因为橄榄油这种食物中含有特别丰富的维生素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素，所以这些营养元素都会被高温破坏，生吃可以充分吸收这些营养物质，那么我们在生吃的时候就必须选择一些特级的天然橄榄油，尽量保证自己选择的橄榄油的质量是上乘，这样才不会对自己的身体造成伤害。