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鸭蛋太咸了应该怎么办?

霏琅咫天涯问:2015-02-07 23:04:26关键词:鸭蛋作用功效怎么解决

超市的咸鸭蛋特别的贵,而且要比一段的呀,但要贵很多买来之后感觉这里的鸭蛋太咸了,请问咸鸭蛋有没有什么营养价值?会不会比一般的有营养呢?

大众养生网小编解答:

咸鸭蛋是以新鲜的鸭蛋为原料经过腌制的一种蛋类营养比较丰富,还有脂肪蛋白质还有人体所需的各种氨基酸微量元素特别容易被人体吸收,鸭蛋的营养特别丰富,原料中含有蛋白质维生素a维生素b维生素d还有各种的委员组织起来要比鸡蛋得更加油润,鸭蛋中的蛋白质跟鸡蛋差不多大是矿物质含量要比鸡蛋更多鸭蛋味甘性良主要对一些肺部还有,脾胃有很好的效果,有很好的,进补,滋阴养血的作用。

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首先先把生鸭蛋清洗一下,然后把鸭蛋放在水里放上几勺子白酒然后泡上五六分钟。第二步:用一个干净的刷子把鸭蛋的外壳擦一下,然后再用清水泡一会。把洗干净的鸭蛋放在白酒里面泡上二十分钟然后再加入适量的食盐,把泡好的鸡蛋皮的表面的放上一层保鲜膜裹好。第三步:放在太阳底下暴晒一天,腌制十天过后就可以了。腌制后可以炒着吃,味道也是很不错的哦! ...[查看全文]

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