臭豆腐是闻起来臭,吃起来香,有的人对它避而远之,有的人对它爱不释手,其实臭豆腐是经过豆制品发酵过程来的,在发酵的过程中,会产生一些对人体有害的微量元素,喜欢吃的人还是少吃为好,如果实在想吃,可以配合水果蔬菜一起吃,有利于减少有害的微量元素的吸收,其实臭豆腐也有好的部分,里面含有人体所需的维生素b12,但是我平时所吃的牛奶,蔬菜水果里面也含有,所以建议少吃。
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