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黄豆芽要怎么炒才好吃?

罪当斩立问:2015-01-21 17:58:57关键词:黄豆芽怎么炒家常做法

家里人想吃黄豆芽,但是我们家庭没吃过这种豆制品,所以不知道该怎么炒这个黄豆芽才算熟了,具体的炒制黄豆芽的方法是什么样的啊?

大众养生网小编解答:

黄豆芽在炒制的过程中,其实只要注意好油温就可以了,首先将黄豆芽清洗干净备用,然后切好肉丁和葱花,热锅之后倒油,等油七成热的时候放入葱花,爆香之后倒入肉丁翻炒,然后再倒入黄豆芽翻炒,这个时候要掌握温度,然后倒入十三香,酱油还有食盐,越简单的调料就能将黄豆芽的原味烘托出来,然后点一点点的温水,经过闷一分钟,就可以喷香的出锅了,保证味道鲜美。

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1、黄豆芽的热量高吗
黄豆芽是以黄豆为原料制作而成的豆芽,黄豆芽热量大概是30大卡/100g,是属于低热量食物,所以对于减肥人群而言是属于安全食物,不会造成肥胖,而且具有减肥的功效。主要是因为黄豆芽百分之九十都是水分。虽然黄豆芽是安全的食物,但虚寒尿多者慎内服。另外黄豆芽的来源必须可靠,特别是很粗壮而且没有根须的黄豆芽不要购买,这种豆芽大都是加入激素或有害物质,属于有毒食品。 ...[查看全文]

2、豆芽是发物吗?怎么吃比较好?
豆芽,主要是指的绿豆芽的一种,这是一种比较常见的蔬菜的一种,里面的营养物质是比较全面均衡的,尤其是含有的蛋白质的的含量是比较多的,里面的碳水化合物比较容易的被身体所吸收了,在使用的时候各种做法的营养物质都是不会容易流失的,一般体质不好的人是额可以多吃一些豆芽的,这不是一种发物,平时吃的时候是可以多吃的,如果是配合一些其他的维生素食物一起吃更好的。 ...[查看全文]

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