网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

酱炒年糕

作者:养生专家 时间:2013-07-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

绿豆糕要用檽米研磨成粉做成,而檽米是江南地区的土特产;绿豆糕应立即用檽米做,为了保正绿豆糕的正宗度和原生态。做年糕非常简单,绿豆糕能够制成很多种多样口感;酱炒年糕,营养丰富,简易便捷。

 

原材料:

绿豆糕200克、毛笋100克、芹莱15克、番茄沙司10克、蒜蓉辣椒酱15克、xo酱15克。

 

作法:

1、绿豆糕切成片,放进开水中略煮2分鐘,捞起来控干水份,预留。

2、毛笋清洗切成片;将番茄沙司、蒜蓉辣椒酱和xo酱在小盘子中调成炒年糕的料汁,芹莱清洗剁碎预留。

3、大火烧热炒菜锅中的油至七成热,放进毛笋片煸炒一会儿,加入拌好的料汁煸炒匀称。

4、再放进年糕片,加入盐,拌炒匀称后起锅,撒上莴笋丁就可以。

 

酱炒年糕,你都学好了没有?此外,患消化不良、胃、肠病症及哮喘的人不应多食。少吃不油腻,既补充营养成分,又对身体好。

猜你喜欢

分享 不感兴趣 爱看

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫