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红豆牛奶冰的做法

作者:养生专家 时间:2013-08-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

紅豆我们生活起居中普遍的高营养成分粗粮,具备有利排尿、消肿、补血补气、减肥瘦身的作用。对心脏病、肾病等也是有一定的功效。今日网编就给大伙儿详细介绍一款夏季食品——紅豆牛乳冰的作法

 

原材料:

紅豆500g、老红糖200g、牛乳500ml、纯净水1000Ml、炼奶20g。

 

作法:

1、纯净水引入冰格,放进冰箱冷冻成冰块儿。

2、赤小豆清洗后放进煮锅中,添加1000Ml凉水侵泡2钟头,以后连锅挪到灶火上,大火烧开后改成文火煲煮30分钟。

3、赤小豆煮至开裂后添加老红糖,再次熬煮至料汁收稠,歇火晾凉,随后添加炼奶搅拌均匀。

4、取下事前冻好的冰块儿,用刨冰机或有炒冰作用的搅拌器弄成冰屑放进杯里,堆起来小山坡状。

5、在杯里倒进牛乳,留意不必彻底吞没冰屑,随后在“小山坡”顶部撒上适当紅豆就可以。

 

提醒:

1、赤小豆事前侵泡能够减少烹饪時间,要是没有历经侵泡,要是适度增加煲煮的時间就可以。

2、在煮红豆的情况下以便避免 糊底,需要时常用汤勺翻搅一下,拌和的姿势不必过猛,以防把赤小豆搅烂成红豆馅了。

3、要是没有老红糖,用一般的白糖还可以。此外,老红糖一定要在最终才添加,假如太早放糖,会让赤小豆不容易炖烂。

 

美味可口又营养成分的红豆牛奶冰的作法,就详细介绍完后。喜爱的盆友能够尝试做一做,别有一番口味哟! 

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