红豆牛奶冰的做法

作者:养生专家  时间:2013-08-06 00:00:00  来源: 大众养生网

红豆我们日常生活中常见的高营养杂粮,具有利尿、消肿、补血、减肥的功效。对心脏病、肾病等也有一定的作用。今天小编就给大家介绍一款夏天食品——红豆牛奶冰的做法

 

材料:

红豆500g、红糖200g、牛奶500ml、矿泉水1000ml、炼乳20g。

 

做法:

1、矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。

2、红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。

3、红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。

4、取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。

5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。

 

提示:

1、红小豆事先浸泡可以缩短烹调时间,如果没有经过浸泡,只要适当延长煲煮的时间即可。

2、在煮红豆的时候为了防止糊锅,需要不时地用勺子翻搅一下,搅拌的动作不要过猛,以免把红小豆搅烂成红豆沙了。

3、如果没有红糖,用普通的白砂糖也可以。另外,红糖一定要在最后才加入,如果过早加糖,会让红小豆不易煮烂。

 

美味又营养的红豆牛奶冰的做法,就介绍完了。喜欢的朋友可以试着做一做,别有一番风味哟! 

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫