高粱的营养价值

作者:养生专家  时间:2013-10-02 00:00:00  来源: 大众养生网

高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;那么你对高粱的营养价值还了解多少呢?今天小编就给大家介绍一下高粱的营养价值。

 

高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用,还可以制糖、制酒。高梁根也可入药,平喘,利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖,农民叫它 “甜秫秸”。

 

综上所述,因为高粱的营养价值的不同,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

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