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薏仁米的做法

作者:养生专家 时间:2013-06-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  薏仁米具备丰富多彩的营养成分,它是很多人都了解的,可是薏仁米的价格对比一般的稻米要高一些,并且不易煮开,因此很多人以便防止不便,還是非常少吃薏仁米,可是假如大伙儿了解了薏仁米的营养成分,把握一些烹制的方法,就不容易觉得刁难了。那麼,薏仁米的作法究竟有什么呢?除开做粥,还能够做许多 特色美食,下边讨论一下实际的作法。

薏仁米的做法

  薏仁米的营养成分

  薏仁米有别于一般的稻米,它营养丰富,而且有较强的保健养生功效,及其较强的饮食疗法功效,因此,适度的吃一些薏仁米也是很好的。那麼,薏仁米的作法有什么呢?以便让大伙儿更为全方位的掌握薏仁米,最先我们讨论一下它的营养成分。

  1. 薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2,对预防脚气病十分有利。

  2. 薏仁米因带有多种营养元素和矿物,有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效,可做为病中或病后体弱多病病人的滋补食品

  3. 常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有实际效果。薏仁米能提高肾脏功能,并有清热解毒有利排尿功效,因而对水肿患者也是有功效

  4. 正常人常吃薏仁米,能使人体轻捷,降低肿瘤病发概率

  5. 薏仁米中带有一定的维生素E,是一种美容护肤食品,常吃能够维持身体皮肤光泽度细致,清除粉刺、色斑,改进皮肤颜色,而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效

  6. 经当代药理学科学研究证实,薏仁米有抗癌的功效,其防癌的成分中包含硒元素,能合理抑止癌细胞的增殖,可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治

  薏仁米健康养生保健食谱

  薏苡粳米粥:薏米仁、梗米各30克,共熬粥,空肚服用,可治疗风湿脾痛、筋络拘挛、脾虚泄泻。

  薏苡老冰糖饮:薏米仁50克,百合花10克,水煎汁,加老冰糖服食,能冶疗扁平疣、雀斑、痤疮。

  薏米粥:薏米仁50克,杵末,加适度的水熬成粥食之,1日3次,久服可益身养血。

  薏仁米羊汤:苡米150克,牛肉250克,放水适当熬汤,食用盐、鸡精凋味(也可以加姜片数片)。佐膳。可健脾补肾,养血滋阴养血。看病后体弱多病,贫血,食欲不佳等。

  薏仁米的做菜方法

  1. 薏仁米作为谷物吃,熬粥、熬汤均可。秋冬季和东瓜熬汤,既可佐餐服用,又能清暑清热利湿。

  2. 生薏米熬汤服用,有利于祛湿除风;用以健脾胃益胃、治脾虚泄泻则须炒过服用。

  3. 将鲜牛奶烧开,添加薏仁粉适当,搅拌均匀后服用。常吃可维持皮肤光泽度细致,清除粉刺、雀斑、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

  4. 薏米仁较难煮开,在煮以前应以温开水侵泡2-3钟头,让它充足消化吸收水份,在消化吸收了水份后再与别的米类一起煮就非常容易熟透。

  上边早已详尽为大伙儿详细介绍了相关薏仁米的营养成分,及其它的功效和烹调方法,假如你对薏仁米的作法一点儿都不了解,也可查看有关的材料,多找一些烹制的方法讨论一下,便于融会贯通,自然,也可咨询有关专业人员,便于寻找烹制薏仁米的小技巧。

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