迷思三、柠檬含有大量钾离子
柠檬的钾离子含量约为每 100 含有 120 毫克,如果跟其他水果做比较,柳丁含量约为 100 毫克、葡萄柚含量约为 60 毫克、白柚含量约为 140 毫克、橘子含量约为 110 毫克、苹果含量约为 130 毫克、奇异果含量约为 290 毫克、香蕉含量约为 290 毫克,相较其他水果来说,柠檬的钾离子虽然含量丰富,但仍不是含量最高的几种水果。
贴心小叮咛
建议大家日常饮食应每天至少摄取两份水果,以便营养均衡,而且要经常综合摄取各种水果比较好,而不是仅吃柠檬或只喝柠檬水,因为只有多吃不同的水果才能够获得丰富的维生素群、多种营养成份,而不会偏重于某些维生素、某些营养素。