生活中常见的食物陷阱
文章导读
五谷杂粮是多多益善吗？
现代人精米白面吃的太多了，所以血糖指数的飙升也与此有着一定的关联，因此提倡大家日常中多摄入一些杂粮，比如小米、荞麦、燕麦、紫米、玉米、红薯、豆类等。虽然粗粮有助血糖的稳定、能够滋补五脏、甚至还有一定的排毒美容功效，但实际上，一个正常成年人每天的粗粮食用量50到100g为宜。吃粗粮过多，会给消化道带来严重负担；另外谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，以及铁质的吸收；如果痛风病人吃了过多的豆类，还会引发尿酸增高。
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