什么人需要补铁？补铁的饮食技巧！
文章导读
如何补铁?
食物中的铁有分两种形式，一种是血基质铁(存在于动物性食物中，吸收率较高)，另外一种是非血基质铁(存在于蔬菜中，吸收率较低)，所以女性生理期来时，大家都会说来一碗猪肝汤吧!!但是猪肝等内脏类的食物含胆固醇高，建议在经期后摄取1-2碗，平时不需要额外补充。而现代人养生，要避开红肉的胆固醇及高油脂，其实如果从植物性食物中来补充也是非常建议的，吸收率低但是只要将”量”提高，再搭配一些小技巧，其实是可以达到聪明又养生的健康补血。
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