营养摄取，是我们人体每日必需的事，人体中所需要的营养上百种以上，有些营养素可以在体内自行合成，有一些需要从食物中取得。在营养学上食物简单分成六大类，目前7月初卫生部公布最新版的饮食指南中指出，将以前的梅花图改成扇形图，再搭配骑单车的图案及水份的摄取。新鲜完整的营素摄取才能打造健康的身体，而不同时期的族群也有其特殊需要加强的营养素，下面讲讲儿童期及青春期的饮食要点。
儿童期：这段时间是脑力和骨骼发展快速的时期，营养要跟上，特别着重于三大营养素(糖、蛋白质、脂肪)和维生素、矿物质等丰富的营养素，每天都要均衡摄取。
1.每天至少两块鱼，每周至少三次吃到小型深海鱼，这样对身体的发育成长都有好处！
2.餐餐都要有淀粉、蛋白质、蔬菜、油脂和水果，这四样食物是少不了的必备品。
3.两岁以上就可以每天喝1杯低脂奶，对于孩子快速发育，可以补充钙质。
青春期：正值男女生发育期，第二性症的发育完成外，活动力也是最旺盛的时候，因此需要比较高的热量摄取来维持身体所需。
1.每天优质蛋白质摄取很重要:蛋、牛奶、肉类及鱼类，这里指的是每天都要摄取哦！
2.每周户外运动150分钟，晒晒太阳，补充维生素D，加强锻炼可以有效促进青春时期的发展。
3.不喝甜份饮品，养成吃蔬果的好方式，这在以后的生活当中都很是个好养成！
