健胃整肠：“高纤均衡饮食”是基础！
文章导读
减少坏菌，益菌多多
人体肠道内有大量的菌种，其中大家耳熟能详的比菲得氏菌（双叉杆菌）是对人体相当重要的有益菌之一，因其可利用并代谢糖质产生有机酸，促进肠壁蠕动，加速有害物之排除，又可抑制肠内有害菌繁殖及感染，因而改善便秘、腹泻及降低大肠癌的病患率，故此其也有体内环保天使之称。肠内的有害菌常见的有大肠菌、魏氏梭菌等，它在人体内会利用及代谢蛋白质、脂肪，产生氨、硫化氢、引朵、粪臭素及胆固醇氧化物等不良物质，若长期蓄积于体内时，则容易引起便秘、腹泻甚至增加大肠癌的病患率。
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