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有机蔬果真的能抗癌吗?

作者:sbong16888 时间:2014-10-16 13:58:53 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

目前的研究认为饮食,抽烟,以及肥胖,是致癌的三大原因, 而且过度摄取肉食对健康有害,因此,营养学上建议人们应多食各种蔬果与五谷杂粮, 减少肉类的摄食。有关蔬果与谷类的摄取,现代人最常遇见的问题是, 哪种蔬果才好呢?热门的生机或有机的蔬果真的比较营养又健康吗?自从化学肥料可以经由工业制造大量生产之后,农业的耕种方法产生了极大的改变, 农业耕种的蔬果与五谷可以轻易的大量生产,大家也能以极合理的价格购买足量来食用,大幅改善了人类的生活品质,但是近年来, 人们却开始担心利用化学肥料耕种的蔬果的营养性与农药的残余问题, 因而兴起了追求生机饮食的风潮,甚至有许多人利用生机食物来防癌或治疗癌症症,而这样的作法是否有理论根据呢?

有机蔬果真的能抗癌吗?(1)

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