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教你正确食用黑豆的好方法

作者:soina168 时间:2014-10-15 14:56:39 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

黑豆简易食谱

黑豆饮料

做法:将黑豆浸泡在50℃的的水中,以1:4的比例,泡4-6个小时,再用榨汁机打碎,过滤加热直至煮开,加红糖即可。黑豆饮料可止咳、治喉咙痛、散热祛风、消炎镇痛等。

黑豆冰淇淋

做法:

1、牛奶一杯、水两杯、糖3/4杯,调化后,倒入已炒过磨成黑豆粉中混合搅匀,加热或煮开成浓稠糊,关火冷却。

2、冷冻一段时间后,倒入模型,放冰箱冻起来。

3、取出搅拌均匀,再冷冻再搅拌即可(中间可搅动2-3次,搅动次数越多,冰淇淋越细)。

黑豆休闲食品

做法:黑豆洗净,浸泡于40-50℃的水中,加调味料或加甘草后,浸渍4小时、沥干后炒40分钟、再放进烤箱烤3分钟即可。

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